3.- Piràmide nutricional

Com es pot observar en la imatge de baix, la piràmide nutricional es representa com un triangle, encara que a vegades apareix representada com una piràmide. Els aliments apareixen ordenats segons la freqüència d’ingestió. Els que apareixen en la part de baix, són els que cal menjar amb més freqüència i els que apareixen en la part de dalt, els que cal menjar amb menys freqüència.

Esta freqüència d’ingestió, depén del tipus de nutrient que predomine en l’aliment, ja que el nostre cos necessita:

• Entre 1 litre i mig i dos litres d’aigua al dia.
• Obtindre diàriament una quantitat elevada d’hidrats de carboni per a disposar d’energia que ens permeta: pensar, córrer, jugar, passejar...
• Obtindre diàriament una alta quantitat de vitamines i minerals perquè el cos funcione correctament.
• Obtindre diàriament una quantitat baixa de proteines: per a créixer i per a reparar els teixits del cos.
• Obtindre ocasionalment una quantitat baixa de greixos i dolços, ja que l’energia que ens proporcionen, es queda acumulada en el cos.