COMERCIO DIRECTO
Los principios generales que orientan el comercio directo son:
-Contacto directo con los propietarios de la finca.
-Precio justo que permita a los productores cubrir costes y vivir dignamente.
-Calidad de los productos como base de la satisfacción del consumidor.
-Fomento de las estructuras de producción.
-Igualdad de derechos laborales.
-Respeto por el medio ambiente.
Delikia cumpliendo todos estos requisitos, se pone en contacto directo con la Finca las Morenitas y realiza la compra del café antes incluso de que sea recolectado. De esta manera, se eliminan intermediarios y así el pago al agricultor es más justo. Esta forma de actuar beneficia finalmente al consumidor ya que nos permite garantizarle un control absoluto de todo el proceso, desde la planta hasta el vaso de café.
Además en Delikia estamos comprometidos con el desarrollo y las condiciones de vida de los trabajadores de la Finca, por lo que invertimos en el desarrollo social de la zona; por ejemplo, este año 2013 comienza la construcción de la guardería infantil y centro de salud Delikia Fresh – Las Morenitas.